Ресторан "Гридница" (п.г.т. Олеско, Львовская обл.): карта, фото, описание

Ресторан "Гридница" в поселке Олеско Львовской области был основан в 2010 г. и разместился в аутентичных подземельях старинного Олеского замка. Замок Даниловичей считается одним из самых красивых замков Восточной Европы, он расположен в живописной местности, а в его залах чувствуется дыхание эпохи Средневековья.

Свою роль в оформлении замка играет и ресторан "Гридница", именно здесь можно почувствовать как проживали и пировали рыцари в период XV – XVI веков. Во времена Киевской Руси и Галицко-Волынского княжества "гридницей" называли место в замке, где отдыхала княжеская дружина, придворные шляхтичи и охрана. В этой части замка также происходили пиры в честь победы над врагом и даже свадебные банкеты. Владельцы и работники "Гридницы" в наше время пытаются воспроизвести необычный дух и полноту жизни той исторической эпохи.

Интерьер ресторана отличается своей оригинальностью и выполнен в средневековом стиле – массивные своды, старинные толстые стены, огромные дубовые столы, старинные подсвечники, кованые элементы декора и т. п. В распоряжении гостей – два просторных зала. Меню предлагается из оригинальных блюд старинной галицкой кухни, которые подавали на свадьбе литовского короля Ягайло и польской королевы Ядвиги еще в конце XIV века. Кроме того, здесь также можно заказать традиционные блюда украинской и европейской кухонь. Причем гостям могут предложить как холодные, так и горячие закуски, первые блюда, салаты, основные блюда из телятины, свинины, кролика, рыбы, птицы, а также вареники с разной начинкой и десерты. Кроме того, здесь также представлено более 30 наименований фирменных наливок, а также предлагаются – узвар и травяные карпатские чаи.

Даже одежда персонала этого ресторана пошита по методике семисотлетней давности. При входе вас будет ожидать почетный караул и будут звучать фанфары. В зал проведут дамы и кавалеры в средневековых костюмах. Если заказать в ресторане средневековый обед, можно попасть на настоящее представление, которое продлится 2 часа, где гости смогут угоститься блюдами, приготовленные по старинным рецептам, выпить вина, насладиться музыкой и потанцевать. Здесь также можно попасть на рыцарский турнир, различные игры и забавы и огненное шоу. Кроме того, в парке старинного замка существует возможность заказать конную прогулку и экскурсии по местным достопримечательностям.

Ресторан "Гридница", который разместился в подземельях старинного Олесского замка – это замечательная возможность отдохнуть от городской суеты и почувствовать всю полноту средневекового романтизма.

Petro